Островитяне недовольны высокой стоимостью сахалинского мяса. К такому выводу пришли специалисты управления сельского хозяйства, после исследования общественного мнения. Разница между килограммом сахалинской и китайской свинины доходит до 50-ти рублей. Сахалинской мясная продукции трудно конкурировать с Китайской. Сахалинский продукт качественный, но стоимость комбикорма для скота постоянно растет. В итоге дорожает и мясо. Поэтому поднимается спрос на привозные продукты. Главное и единственное достоинство китайского мяса - доступная цена. На островном рынке импортная продукция заняла прочные позиции. На прилавки магазинов областного центра с одного только этого хозяйства отправляется почти 6 тонн мяса ежемесячно. Манька недавно родила десять розовых пяточков. Теперь два месяца поросята будут жить вместе с матерью и собратьями. За ними пристально наблюдают ветеринары и работники фермы. В этом возрасте у поросят особенный режим. Необходимы регулярные прививки и осмотры, подкормки. Когда организм животных окрепнет, их отправят в специальные вальеры для откорма. Свинья, должна быть здорова и весить примерно 100 килограммов. Сейчас на этой ферме 800 голов. В ближайшие месяцы стадо планируют увеличить вдвое. Здесь восстановят из руин еще несколько свинарников. На один такой дом для щетинистых потребуется не меньше пяти миллионов рублей. Островной филиал Российского банка Сельхозразвития выделил на строительство кредит. Кроме того, за каждый килограмм мяса, отправленного на продажу, государство выплачивает фермерам субсидию. Сахалинская администрация выделила хозяйственникам несколько небольших торговых павильонов. На этом пока ограничились. На начало нынешнего года в Сахалинской области зарегистрировано более шестисот крестьянских хозяйств. Они продают почти 400 тонн мяса в год. Больше всего на острове производят мяса говядины более 51 %. На втором месте свинина - 47 %. И меньше всего мяса приходится на долю птицы и других видов скота - только 2 %. Фермеры считают, что их разводить пока не выгодно. Сегодня островитяне еще не готовы к гастрономическим изыскам. Поэтому предпочитают покупать мясо подешевле.
Cантехника
