ГТРК Сахалин
webmaster@gtrk.ru
г. Южно-сахалинск, ул.Комсомольская, д. 209
телефон/факс: (4242) 42-26-09, 42-95-64.

Новинка Холмских производителей


И полезно, и вкусно. Холмские технологи приступили к выпуску новой продукции. Как совместить в одной консервной банке особенности островной пищевой промышленности? Сегодня здесь не просто делают консервы. Сегодня здесь принимают стратегическое решение для завода. Выпуск новой продукции всегда риск. Надо обдумать каждую деталь. А встречают, как известно, по одежке. Поэтому этикетку для будущего салата из кальмара и морской капусты выбирают тщательно. До сих пор такого салата не выпускали на всем Дальнем Востоке. Пока к массовой заготовке не приступили. Вышла первая партия. Но работа не прекращается. Даже несмотря на скромные результаты путины. В ход пошло и то, что раньше отдавали на корм животным. В этом году на заводе решили делать рагу из голов горбуши. Чтобы не останавливаться ни на день, цех оборудовали по-новому. Теперь он практически универсальный. Пока добывали морскую капусту - делали салаты, потом - время лосося, ну а во время ожидания массового хода сайры, готовят рагу. Полтора часа и завод вновь готов к новому продукту. Продукция завода только на Сахалине не остается. Большая партия отправляется в центр России и на Дальний Восток. В этом году на "большую землю" уже отправили около миллиона банок. На столах россиян не только сахалинская икра, но и морская капуста, сайра, горбуша и еще более 10 видов консервов. ГТРК Сахалин

20 октября 2008г.


Вернуться назад