Пиво "Корсаковское" завода "Северная звезда" пользуется большим спросом у сахалинцев. Большая часть продукции реализуется в Корсакове, где находится основная производственная база. Небольшие партии продукции доставляют в торговые точки Южно-Сахалинска и других городов. Пиво мгновенно раскупается в магазинах, а в последнее время приобрести его стало непросто.

Учитывая потребности населения, компания решила увеличить объемы производства. Для этого будет возведен еще один пивоваренный завод. Он появится в областном центре на территории базы производственных помещений по Холмскому шоссе. В ближайшее время специалисты "Северной звезды" приступят к монтажу оборудования. Запустить завод в эксплуатацию планируют ориентировочно в ноябре, сообщил заместитель генерального директора Александр Чебоненко.

Первоначально руководство компании рассматривало возможность приобретения оборудования в Германии. Но учитывая, что его закупка, транспортировка и монтаж требуют огромных затрат, которые в конечном итоге скажутся на себестоимости продукции, от этой идеи отказались. Предприятие закупило оборудование на одном из производственных заводов Миасса Челябинской области. По лизингу, предоставленному сахалинской компанией "Авангард-лизинг".

Процесс производства пива будет включать в себя полный комплекс всех необходимых работ - от доставки солода до выпуска и реализации продукции.

В настоящее время "Северная звезда" производит в сутки 4 тысячи литров пива. Введение в эксплуатацию еще одного пивоваренного завода позволит увеличить объемы выпуска на первом этапе до 10 тысяч литров в сутки, а в дальнейшем - до 15 тысяч.

Наряду с "Корсаковским" компания выпускает еще и пиво " Стрелецкое", "Корсаковское темное", "Корсаковское дамское" и "Пильзенское". Кроме этого в запасе есть еще девять рецептур. После запуска завода планируется взять две из них на вооружение и порадовать островитян новыми сортами напитка.

Для нового завода приобретено также оборудование, позволяющее выпускать безалкогольные напитки на основе натурального сахарного сиропа. Не так давно представители "Северной звезды" участвовали в дегустации напитков, изготовленных по рецептам Московского научно-исследовательского института пива, безалкогольной и винодельческой продукции, дали им высокую оценку и теперь приступят к их производству на основе местных дикоросов.

Что же касается себестоимости продукции, то, отметил А.Чебоненко, цены останутся на прежнем уровне. Затраты на приобретение и наладку оборудования компенсируются за счет увеличения объемов выпуска.

Напомним, что наряду с "Северной звездой" производством пива занимаются южно-сахалинский завод "Колос", корсаковский завод "Герсах", углегорский и томаринский пивзаводы, запущены также линии в Поронайске и Охе. Сахалинская продукции не уступает по качеству своим аналогам с материка. Участие предприятий в различных специализированных выставках и награды подтверждают это.

Наталья АКСЕНЕНКО, Газета «Южно-Сахалинск сегодня».

1 июля 2004г.