В области зарегистрирован случай завоза сала, зараженного личинками трихинелл, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора. Его в качестве подарка привезла южно-сахалинской семье гостья из Хабаровска. Хабаровские коллеги до этого информировали наших специалистов о выявлении в краевом центре заражения трихинеллезом после употребления в пищу домашнего сала, не прошедшего ветеринарный контроль. Эпидемиологическое расследование установило, что зараженное сало в Южно-Сахалинске ели семь человек, в том числе ребенок. Остатки продукта изъяли для лабораторного исследования, оно и подтвердило наличие в сале личинок трихинелл. Все, кто угостился зараженным салом, прошли курс профилактического лечения. Этот случай, надеются специалисты Роспотребнадзора, послужит предупреждением для любителей сала: нельзя покупать его на улице, у знакомых, случайных лиц. А недобросовестных продавцов у нас немало. «Реклама», что сало домашнее, ни в коей мере не является гарантией его качества. Особенно осторожно надо относиться к салу с прослойками мяса, так как личинки трихинелл обосновываются именно в них. Не рекомендуется покупать такое сало и в местах организованной торговли, если продавец не может предъявить документы о прохождении ветеринарного контроля. Ответы, что «документы есть, но они у хозяина», – серьезный повод усомниться в качестве и безопасности товара. Трихинеллез – тяжелое паразитарное заболевание, предупреждают специалисты управления Роспотребнадзора. При обильном инфицировании и несвоевременно начатом лечении возможен летальный исход. Признаки заболевания схожи с отравлением: многократный понос, высокая температура, поражение желудочно-кишечного тракта, мышц, что вызывает сильные боли при движении. Серьезным осложнением может быть поражение сердечной мышцы, которое клинически протекает с явлениями инфекционного миокарда. Н. ПЕТРОВА.
Cантехника
