Информация: Общество

За ними глаз да глаз нужен


Российские законодатели в последние годы огородили людей бизнеса частоколом защитительных документов, и проникнуть за него контролирующие органы смеют теперь раз в три года, а чаще – только по жалобам и заявлениям граждан, и то лишь с разрешения прокуратуры. И основания для такого разрешения требуются весомые, то есть должна существовать реальная угроза здоровью и жизни людей. Поводом к внеплановой проверке южно-сахалинского супермаркета «Елань» ООО «Корсар» послужили как раз такие серьезные обстоятельства: в одной из семей Большой Елани после употребления продуктов из этого супермаркета случилось инфекционное заболевание. Оказалось, что звоночки о недобросовестности продавцов супермаркета были и раньше, туда не раз возвращали прокисшие салаты, несвежие морепродукты, сыр с остатками срезанной плесени. «А куда же смотрели люди, когда покупали все это?» – спросит дотошный читатель. Да вот смотрели-смотрели, но не видели на упаковках с купленной продукцией дат изготовления и расфасовки. В этом же супермаркете, сообщила заявительница, по сниженным ценам торгуют просроченными печеньями, творожками, йогуртом. Специалисты управления Роспотребнадзора во время проверки выявили многочисленные нарушения обязательных требований, предъявляемых к торговле продуктами питания: здесь продавали товар с просроченным сроком годности, неправильно хранили продукты, торговали ими без маркировки, дающей полную и достоверную информацию о товаре, не соблюдали правил товарного соседства. На предприятии нет программы производственного контроля, не проводятся лабораторные исследования. В общей сложности было забраковано 31 наименование продуктов. Специалисты управления Роспотребнадзора проверили и работу кондитерского и кулинарного цехов ресторана «Сайгон» того же ООО «Корсар», поставляющих продукцию в супермаркет «Елань». И тоже обнаружили нарушения в приготовлении и хранении кондитерских изделий и салатов, в использовании и обработке инвентаря и т. д. Материалы проверки направили в суд, он вынес решение о временной приостановке деятельности кулинарного и кондитерского цехов ООО «Корсар» на 60 дней. А по нарушениям, обнаруженным в супермаркете «Елань», составлено три протокола об административных нарушениях и выдано предписание об устранении недостатков. Случай, о котором сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора, вопиющий. Но исключение ли это из правил? Н. ПЕТРОВА.

Газета "Советский Сахалин"

24 августа 2010г.


Вернуться назад