Эксперты надеются, что это решение скажется на стоимости деликатеса – сейчас порция икры в ресторанах Москвы стоит 700 долларов, а в Лондоне – 7 тыс. долларов

На прилавки российских магазинов в скором времени вернется легальная черная икра, пишет газета «Аргументы и факты».

Издание напоминает, что полный запрет на торговлю черной икрой действовал в течение последних трех лет – из-за снижения численности осетров в Каспийском море. Последствием этого запрета стал рост численности браконьеров.

В связи с этим, Конвенция по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры установила квоты для стран-производителей: России разрешено производить 22 тонны икры в год.

Эксперты надеются, что это решение скажется на стоимости деликатеса – сейчас порция икры в ресторанах Москвы стоит 700 долларов, а в Лондоне – 7 тыс. долларов.

Запрет на промышленный лов осетровых в России действует с 2002 г., но ему не удалось ни искоренить браконьерскую добычу, ни добиться заметных успехов в борьбе с продажей нелегальной черной икры.

Росрыболовство по осетровому браконьерству занимает крайне жесткую позицию. Как отмечал глава ведомства Андрей Крайний, «наказание за него должно стать таким же суровым, как за распространение наркотиков». Пока ужесточился лишь порядок использования осетровых для воспроизводства.

По приказу Крайнего теперь все случаи вылова этих рыб даже в научных целях должны происходить в режиме видеосъемки с трансляцией в центре мониторинга в Москве. Выбракованные в процессе отлова особи должны возвращаться в естественную среду.

Законопроект призван закрепить права государства на любые операции с осетровыми. Дикие популяции таких рыб (во внутренних водах и исключительной экономической зоне России) должны перейти в федеральную собственность.

Только искусственно выращенные осетровые смогут находиться в частной собственности (а также в региональной и муниципальной), но регулировать объемы и квоты допустимого улова, а также контролировать производство и оборот продукции будет государство.

По расчетам Росрыболовства, действие долгожданного закона позволило бы России через 14-15 лет ежегодно производить 300-400 тонн черной икры. На сегодня это общий объем официального мирового рынка деликатеса, добавляет NEWSru.com.

ТИА Острова

11 ноября 2010г.