В 2011 г. организациями пищевой и перерабатывающей промышленности Сахалинской области произведено продукции на сумму около 5 млрд. руб., сообщили корреспонденту РИА «Сахалин-Курилы» в пресс-службе министерства сельского хозяйства, торговли и продовольствия региона.

Увеличилось производство цельномолочной продукции, колбасных изделий, рыбопродукции, мясных полуфабрикатов, пива и минеральной воды.

В пищевую и перерабатывающую отрасль за год инвестировано порядка 160 млн. рублей. Проводились работы по строительству и реконструкции производств ООО «Колбасный цех «Южно-Сахалинский», кондитерского цеха ИП Сафаров Х.А. (Анивский район), цеха по переработке молока и производству полуфабрикатов ИП Архипов Ф.Г. (Углегорский район), ОАО «Охинский хлебокомбинат». Приобретено новое высокотехнологичное производственное оборудование на ОАО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский» и ОАО «Корсаковский хлебокомбинат».

Находится в стадии завершения газификация ОАО «Южно-Сахалинский хлебокомбинат имени И.И.Кацева». Введены в эксплуатацию хлебопекарные предприятия малой мощности в с. Костромское Холмского района, Александровске-Сахалинском, Южно-Сахалинске, Ногликах.

В 2012 г. задачами министерства в этой отрасли являются повышение качества и конкурентоспособности вырабатываемой продукции в целях обеспечения продовольственной безопасности островного региона, расширение рынков сбыта и каналов реализации продукции местных товаропроизводителей, дальнейшая техническая и технологическая модернизация производства.

Мария Крупьянская, РИА Сахалин-Курилы

18 января 2012г.