Информация: Бизнес и экономика

Сахалинскую кету откормят в озерах Хакасии


Партию икринок сахалинской кеты в очередной раз отправят в Хакасию. Миллион икринок в конце лета нынешнего года доставят на Белоярский рыбозавод. Когда кета подрастет, ее выпустят в озеро, чтобы через несколько лет выловить на продажу тонны рыбы.

Как сообщил руководитель управления «Сахалинрыбвод» Владимир Самарский, практика выращивания сахалинской кеты в Хакасии существует уже много лет. Он также добавил, что выращенная сахалинская рыба там пытается даже зайти в реки, но нерест ее в местных условиях невозможен.

«Все дело в озерах, соленость которых практически равна океанической, в них обитает гаммарус – мелкий рачок – особенно питательный корм для кеты, а также артемия (жаброногий рачок). На таком питании кета вырастает жирная и очень вкусная», - отметил В. Самарский.

Икру специалисты из Хакасии закупают у частных рыбоводных компаний Сахалина и выращивают в коммерческих целях, на продажу.

По информации В. Самарского, несколько лет назад сахалинскую кету пытались разводить в Каспийском и Балтийском морях, но безуспешно, а вот островная горбуша удачно прижилась на севере России в Мурманской области.

Алина Сабитова, РИА Сахалин-Курилы

14 мая 2012г.


Вернуться назад