Информация: Аналитика

В Сахалинской области сократилось производство рыбных консервов


В январе-апреле объемы производства рыбы и продуктов рыбных, переработанных и консервированных составили 135,1 тысячи тонн

Сахалинстат представил информацию о добыче, переработке, консервировании рыбо- и морепродуктов.

В январе-апреле 2012 г. в области было добыто 207,6 тысяч тонн рыбы живой, свежей или охлажденной, что на 21,7 тысяч тонн больше соответствующего уровня 2011г. Кроме того, было добыто 4,9 тысяч тонн ракообразных немороженых; устриц; прочих, живых, свежих или охлажденных водных беспозвоночных, что на 137 тонн меньше, чем в январе-апреле 2011 г., 47 тонн прочих биоресурсов, что на 88 тонн меньше, чем в январе-апреле 2011 г.

В январе-апреле объемы производства рыбы и продуктов рыбных, переработанных и консервированных составили 135,1 тысячи тонн, что на 5,7 тысяч тонн больше, чем за аналогичный период 2011 г. Основной объем производства рыбной продукции составляет рыба мороженая (без сельди) –  около 79%. Сельдь всех видов обработки составляет около 5% в объемах производства рыбной продукции, морепродукты пищевые чуть больше – 1%. Выпуск рыбы соленой, копченой, сушено-вяленой, кулинарных изделий из рыбы готовых, фарша рыбного свежего или охлажденного составляет небольшую долю в объемах производства рыбы и продуктов рыбных, переработанных и консервированных.

За четыре месяца произведено 5,3 млн условных банок консервов рыбных натуральных (на 2,7 млн условных банок меньше уровня января-апреля 2011 г.), 2 млн условных банок консервов рыбных в масле (на 883 условные банки больше уровня января-апреля 2011г.).

ТИА Острова

28 мая 2012г.


Вернуться назад