Вопросы соблюдения санитарно-эпидемиологических требований в летних оздоровительных учреждениях, в том числе организацию питания и медицинского обслуживания детей обсудили на межведомственной комиссии по координации организации отдыха, оздоровления и занятости детей 26 июня в правительстве Сахалинской области.

С начала первой смены проведены проверки в 115 летних оздоровительных учреждениях. Нарушения выявлены в 57 лагерях дневного пребывания при плановых проверках и в 26 – при внеплановых.

«Основными нарушениями являются несоблюдение санитарно-эпидемиологического режима пищеблоков, нарушение правил обработки посуды, маркировки разделочного инвентаря, несоблюдение примерного меню питания, отсутствие качественного благоустройства территорий», – рассказала главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Сахалинской области Евгения Стрелкова.

Она отметила, что большинство выявленных нарушений, в том числе наличие в пищеблоке продуктов с истекшими сроками годности и отсутствие контроля за качеством поступающей продукции, приходится на лагеря дневного пребывания.

«Реверансов не будет. В случае обнаружения некачественных или просроченных продуктов на территории лагеря директор будет уволен незамедлительно», – подчеркнула заместитель председателя правительства Сахалинской области Ирина Трутнева.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий составлено 140 протоколов об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов – более 470 тыс. руб.

В ходе проверок исследовали и питьевую воду. На санитарно-химические показатели взяли 84 пробы, восемь не соответствовали гигиеническим нормативам. 121 пробу проверили на микробиологические показатели, не прошли тест восемь проб.

На совещании управлению Роспотребнадзора поручено усилить контроль за соблюдением требований санитарного законодательства в детских организованных коллективах.

Стоит отметить, что по данным министерства здравоохранения области выраженный оздоровительный эффект отдохнувших в первую смену детей составил 82,6%, было зарегистрировано 35 случаев заболеваемости. Предварительный оздоровительный эффект во вторую смену – 94,7%, , зарегистрировано 33 заболевания. Массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений детей в первую-вторую смены на Сахалине не зарегистрировано.

Юлия Шинкоренко, РИА Сахалин-Курилы

26 июля 2013г.